食育亦教育,探索促成长
发布时间:2021-01-01
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来源:原创
录入者:那艳涛
为了进一步深化校本课程协同项目的建设进程,分享“食育课程”的实施成效与经验,12月29日,我校受邀参加了由常州市教育科学研究院李令永博士在溧阳市东升实验幼儿园组织的“常州市校本课程协同项目《食育学堂》研讨会”。陆军老师带领生物学科组教师参会研讨,并进行了主题汇报。
“食育”一词源于日本,近些年虽逐渐走进了我国中小学教育的视野,但仍处在起步过程。它指的是对良好饮食惯的培养与教育,和每个学生都息息相关。食育课程的开展离不开综合实践活动的支撑,我校根据实际情况将食育课程融入学生的课堂实践中。研讨会上,陆军老师和各位专家分享了学生参与的各种活动,包括果酒、果醋的制备,腐乳、毛豆腐等的制作,以及后续的相关课程计划,得到了参会专家的一致认可,并进行了深入交流。
李令永博士指出,要将食育与五育并举,在五育中渗透食育及其价值,做到综合式的实施食育课程。除此以外,还应注重学段融合,要让学生亲身经历知识产生的过程,同时要关注食育课程的路径和来源,在课程推进过程中,要让学生收获到自我服务的能力以及应对他人的智慧。此次研讨会,为我们后续的校本课程开发与实施提供了重要指导,我们会以此为契机,博彩众长、择优内化,在原有基础上不断梳理与调整,助推我校“食育课程”有序推进!(文/那艳涛 审核/陆军)